Een 10 jaar oude single malt van de Bunnahabhain-distilleerderij aan de noordoostkust van Islay, onafhankelijk gebotteld door de geweldige Adelphi. Deze werd in 2008 gedistilleerd en tien jaar opzij gezet om te rijpen, voordat hij in 2019 het waard werd geacht om gebotteld te worden. Er werden 719 flessen geproduceerd.

Neus: gestoofde appels en zachte kaneelwarmte, ondersteund door een vleugje kustlucht.

Smaak: Damson, fudge en gedroogde gerst. Enigszins zaagselachtig, met licht gepeperde kruiden die zich ontwikkelen.

Afdronk: Gepocheerde peer en crème caramel.