Distilleerderij: North British Distillery (Lowlands, Schotland)
Bottelaar: Cadenhead’s (onafhankelijke bottelaar) Leeftijd: 40 jaar ABV: ± 51,9 % Vat: Volledig gerijpt in refill sherry butt Botteling: “Chairman’s Stock” speciale 40-jaar uitgave, wereldwijd gelimiteerd aantal flessen (± 498)
🧠 Proefnotities
Neus (Aroma)
Cremig en elegant met rijke tonen van coconutmilk (kokosmelk) en vanillecustard
Subtiele hints van netelsoep en hop-achtige ondertonen
Frisse aroma’s van gepolijst eikenhout en zachte zoetheid
Smaak (Palate)
Suikerzoet en vol met smaken van bruine suiker en rye-brood
Rond en fluweelachtig met nuances van brandewijn-achtige rijkdom en toffee-snoepjes
Geroosterde havervlokken en licht boterkaramel versterken de textuur
Afdronk (Finish)
Romige afdronk met aroma’s van gekarameliseerde witte chocolade
Amandelen en een warme, nootachtige zoetheid blijven lang hangen
🍷 Stijl & Karakter
Dit is een 40 jaar oude single grain whisky — dat betekent dat hij grotendeels uit graan (meestal maïs) bestaat en op een refill sherry butt is gerijpt. Door de lange vatrijping ontwikkelt de whisky een diepe, rijke en complexe geur- en smaakprofiel, maar blijft tegelijkertijd verfijnd en gebalanceerd. De sherryinvloed geeft vooral zoetige en notige toetsen zonder te overheersen.
💡 Vergelijking met Glentauchers
Waar de Glentauchers 18-jaar focust op fris citrus- en graanprofiel (zoals citroen, muesli en zachte vanille), heeft deze North British 40-jaar juist een rijker, zoeter en dieper karakter met nadruk op sherry-invloeden, kokos, bruine suiker en noten. Beide zijn elegant, maar zetten verschillende accenten binnen het spectrum van goed gerijpte whisky’s.
