De laatste botteling uit de Viking Legend-serie, Valfather, is vernoemd naar de Noorse god Odin. Het is de meest geturfde whisky tot nu toe uit Highland Park, een stijl die is ontworpen om de kracht van Odin na te bootsen. Valfather is gerijpt in navulvaten om de turf in evenwicht te brengen en ook omdat het merk zogenaamd het etherische en lichtere gevoel van Walhalla, de hal van Odin, wilde weerspiegelen. Het werd gebotteld op 47% ABV zonder enige extra kleur.

De Deense ontwerper Jim Lyngvild keerde terug om te helpen bij het creëren van de onderscheidende verpakking, waarvan de inspiratie de oude beeldstenen uit Stora Hammars in Gotland, Zweden waren.