Kilchoman 100% Islay Whisky, zoals altijd door Kilchoman van start tot finish gezaaid, geoogst, gemout (20 ppm), gedestilleerd, gerijpt en gebotteld op eigen bodem, bestaat dit jaar uit een vatting van 44 bourbon barrels afkomstig van de oogsten van 2012, 2013 en 2014. Het betreft dus whisky van minimum 8 jaar oud. Editie 13 werd gebotteld op 50% ABV in een oplage van 13 000 stuks, zoals altijd is de beschikbaarheid beperkt.
Neus: moutbrood, toffee, appel, bananenbrood, citrus, lavendel, peer, zeezout en hints van turfrook. Mond: verse vanille en geurige turfrook met karamel, gerstebloesem, sultana’s en hints van kruidige eiken tannines. Afdronk: zijdeachtige viscositeit met verse beschuit, boter en honing.
