La Hechicera betekent in het Spaans zoveel als “de tovenares”. La Hechicera wordt gemaakt in Colombia en is een Solera gerijpte rum tussen de 12 en 21 jaar. De rijping gebeurt in bourbon vaten. La Hechicera rum is vrij naturel: wat betekent dat de oorspronkelijke kwaliteiten zijn behouden en de rum niet is afgerond met toegevoegde suikers of andere kunstmatige toevoegingen. Het boeket van de La Hechicera rum bestaat uit tonen van koffiebonen en chocolade, weegbree, sinaasappel schillen, pepermunt en vanilleroom en chocolade. Het smakenpalet uit zich in pruimenjam en chocolade, een beetje chili, zwarte peper, kaneel en hout toetsen met citroen, nootmuskaat en appel. Afdronk is helder en soepel, met toetsen van tabak en gebrande koffie, nootmuskaat en cacao, peperkorrels en vanille.
