Loch Lomond Exclusive Cask Spiritus Sanctus 2023 (2015) 58.9%70Cl

Deze Single Cask is geselecteerd door Ruben Gos, als single cask botteling voor Spiritus Sanctus 2023.

Een beetje meer info:
- Een Single Cask Loch Lomond Single Barrel 238 flessen beschikbaar (op =op)
- Deze Whisky is gedistilleerd in 2015 en heeft een leeftijd van 8 jaar rijping.
- De rijping is gebeurd (de volle 8 jaar) (dus geen finish) op een 1ste Fill Riversaltes Hogshead.
- Een Riversaltes cask is een versterkte zoete Franse dessertwijn uit Rousillon, (vin doux naturel). Appellation omvat een 86 dorpen rond de middellandse zee "Pyrénées-Orientales.

Tasting notes:
Neus : aardbijen, zwarte peper, limoen, fris & fruitig
Smaak : grape juice, honing, rozijnen, zwarte bessen
Afdronk : zoete limoen, warme eik toetsen, kruiden, lang

toppertje van formaat 🙂