Gelegen in de vallei van Miyagi, een regio in het noorden van het Japanse eiland Honshu, bekend om zijn zuivere lucht en de kwaliteit van de natuurlijke bronnen, produceert de Miyagikyo-distilleerderij een verfijnde malt whisky met een kenmerkende fruitige en bloemige frisheid. De single malt Miyagikyo-botteling vertegenwoordigt de perfecte uitdrukking van het delicate karakter van de distilleerderij, met de nadruk op ex-sherryvaten voor rijping om de natuurlijke charme van deze whisky meer diepte te geven.
De Miyagikyo is een leeftijdsloze Japanse single malt met een zeer delicaat karakter. En dat maakt dit tot een perfecte expressie waar de distilleerderij voor staat, daarnaast heeft de single malt gerijpt in sherry vaten waardoor er meer diepte is ontstaan. De fruitige en florale whisky is gebotteld op een sterkte van 45%.
Neus:
vol van geur, intens en floraal. Vervolgens gemoute gerst, exotisch fruit (banaan), kamfer en gebrand hout. Langer in het glas ontwikkeld er zich ook nog witte bloemen met bijenwas.
Smaak:
stevig en levendig. Gemoute gerst, specerijen zoals gember en kaneel en chocolade tonen. Dit alles gaat over in vers tabak en kokosnoot.
Afdronk:
lang en zacht met geel fruit, kruiden en gestoofd fruit met lychee.
