Planteray Single Cask 2025 Barbados 2017 Marsala Wine Cask 48.5% 70Cl

Deze exclusieve rum uit de Planteray Single Cask Collection is afkomstig van de gerenommeerde Stade's West Indies Rum Distillery in Barbados.

Eerst gerijpt gedurende 3 jaar in bourbonvaten onder tropische omstandigheden, werd deze rum vervolgens over zee verscheept naar het zuidwesten van Frankrijk. Daar onderging hij een dubbele rijping: 2 jaar en 8 maanden in Ferrand-vaten én als final touch een extra rijping van 2 jaar en 2 maanden in een Marsala-wijnvat.

Het resultaat? Een complexe en gelaagde rum met weelderige aroma’s en een rijk smaakprofiel – en dat in een oplage van slechts 1 vat, genummerd en gebotteld.

Deze editie werd exclusief gebotteld voor Drankenhandel Gos

Proefnotities:
- In de neus: Complex en verleidelijk – denk aan gedroogd fruit, specerijen, gestoofde vijgen, sinaasappelschil, zwarte thee en een vleugje warme eik.
- In de mond: Rijk en zijdeachtig met tonen van toffee, pure chocolade, kokos, stroop en gekruide eik.
- Afdronk: Lang en verfijnd met lagen van zwarte peper, koffie, citrusschil en een zachte Marsala-wijnzoetheid.