Swell De Spirits Wild Nature Serie 04 Christian Drouin 50.6% 50Cl

Deze botteling combineert het florale en fruitige karakter van een oude Calvados van Drouin met extra diepgang uit het Japanse Mars-whiskyvat. Daardoor ontstaat een bijzonder profiel met veel appel- en boomgaardfruit, elegante bloemen, romigheid, lichte chocolade- en mouttonen en een subtiele rokerigheid.

Tasting Notes

Neus

• Overrijpe appel
• Peer
• Sinaasappelbloesemhoning
• Lavendel
• Citroensorbet
• Frangipane
• Witte chocolade
• Een uitbundig bloemenboeket (rozen, kamperfoelie, hyacint)
• Lichte zoete rook

Smaak

• Romig en olieachtig mondgevoel
• Warme croissants met honing
• Marmelade en pruimenconfituur
• Bosbessen en aardbeien
• Rijpe appels en peren
• Mango en kokos
• Anijs en kruidnagel
• Oude eik
• Subtiele rookinvloeden van het Mars-whiskyvat

Afdronk

• Pruimenconfituur
• Appelbeignets
• Zachte rooktoets die langzaam opkomt
• Lang en verwarmend