Doorly's 8 Year Barbados Rum is een 8 jaar oude blend van diverse Barbados rum en heeft een finish gekregen in Amerikaanse wit eiken vaten die een hele lekkere draai geven aan de drank. De lichtbruine kleur dankt de rum aan zijn initiële rijping die werd voltrokken in ex-whisky vaten, een proces wat zijn sporen heeft achtergelaten.Een rum met een licht karakter en verfijnde smaken van diverse specerijen. Het geheel eindigt in een warme, zachte afdronk met lekkere rook smaken.

Doorly's 5 Year is een rum met een ongekende diepte en een rum die zich zeer goed laat nippen, erg lekker en dan ook zeker een aanrader voor rum liefhebbers.