Eiken (Quercus alba) ex-bourbon vaten. Om een delicate en onderscheidende twist toe te voegen, onderging de whisky vervolgens een extra rijping gedurende ongeveer 18 maanden in speciaal geselecteerde virgin eiken vaten. De subtiele smaakverschillen in deze serie worden geleid door een verscheidenheid aan invloeden: de eikensoort, het lokale terroir en de periode van natuurlijke luchtdroging, samen met het roosteren, verkolen en kuipen van de vaten.