Hampden Estate heeft sinds zijn oprichting in 1753 een rijke geschiedenis beleefd. Al drie eeuwen lang kunnen mensen genieten van deze uitzonderlijke rum en vandaag wordt die geschiedenis nog wat uitgebreider.

Zo stelt Hampden trots hun allereerste rum voor die volledig werd gerijpt in 1st fill American Oak ex- sherry vaten!

Deze bijzondere vaten zijn voordien gebruikt voor het rijpen van Oloroso Pata de Gallina en PX sherries. De vaten komen van de gerenommeerde Sherry producent Bodegas Lustau waar ze gedurende minimum 3 jaar werden gebruikt.

Hierna hebben de prachtige vaten hun weg naar Jamaica gevonden waar Hampden ze met open armen heeft ontvangen. De naam ‘Pagos’ is een ode aan deze uitzonderlijke vaten aangezien de naam afkomstig is van het Spaanse woord dat men gebruikt om wijngaarden in het Jerez gebied te beschrijven.

Het fruitige en high ester profiel van Hampden past perfect bij de invloeden van de ex-sherry vaten. De aroma’s blenden prachtig samen om een heerlijke rum als resultaat te krijgen.

Kleur: Koperkleurig met groene glinsteringen.

Neus: Rijke geuren komen u onmiddellijk tegemoet. U kan eerst de aroma’s van olijven, geroosterde walnoten, bloedsinaasappelen, witte bloemen en kersen ontdekken. Hierna komen de geuren van rozijnen, dadels en koffie likeur sterker naar voren. De geur valt te beschrijven als het perfecte samenspel tussen rum en sherry.

Mond: Sterke smaken van suikerriet en suikerriet honing vloeien uw smakenpallet binnen. Tropische bloemen, vanille en cacaobonen vervoegen snel de smaak. De echte kenners zullen ook kruidige toetsen in combinatie met koffie en tropisch fruit kunnen opmerken.

Afdronk: Lange en dynamische afdronk waarbij de aroma’s van suikerriet, kokosnoot melk en kamperfoelie naar voren komen. Afsluiten doet de rum met smaken van tabak, limoenbomen en rozen. Dankzij de sherry vaten zal uw leeg glas heerlijk ruiken naar walnoten en gedroogde druiven.