Deze whisky wordt geproduceerd in de vroegere gebouwen van de Guinness brewery in het stadje Waterford, gelegen aan de zuidkust van Ierland ongeveer 100 kilometer ten oosten van Midleton. De gebouwen werden in 2014 opgekocht door Reynier en getransformeerd tot een state of the art distillery waar niets aan het toeval werd overgelaten. De eerste druppels vloeiden door de stills vanaf 2015.