Kilchoman Loch Gorm 2023 46% 70CL

Loch Gorm is de naam die wordt gegeven aan de jaarlijkse op sherry gerijpte limited edition. Vernoemd naar het grootste zoetwatermeer van Islay dat grenst aan de distilleerderij, wordt de donkere, troebele kleur van het water van het meer weerspiegeld in de rijke kopertinten van deze sherrygerijpte Loch Gorm-release. Loch Gorm is exclusief gerijpt in Oloroso sherryvaten van de befaamde bodega Jose Miguel Martin.

Smaaknotitie

Geur – Intense zoete pijprook, gevolgd door golven van vers gesneden aardbeien en gekonfijte citroenschil. Lichtere tonen van Neroli (oranjebloesem), zachte toffee en kruidnagel.

Smaakpallet – Een eerste herkenning van donkere chocolade en geroosterde walnoten, zachte tabaksrook, hinten van karamel en dadels vergezeld door subtiele warme turf-rook.

Afdronk- Lang en in verandering blijvend met kaneel en zoethout, bittere chocola en aanhoudende aardse rook.